白樺湖 カフェ 珈琲&BEANS カリオモン
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パナマ オーロラ農園 ゲイシャ ナチュラル

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商品ごと

Description

オーロラ農園でのナチュラルプロセスはここ数年試行錯誤を繰り返して行ってきたプロセスで、乾燥時間や撹拌の回数、収穫時の選別、収穫後のミルでの選別、乾燥中の選別ととにかく手間を掛けてクリーンでアロマティックなゲイシャ ナチュラルを作る事に尽力してきました。品種(ゲイシャ)とプロセス(ナチュラル)それぞれのキャラクターが立っており、絶妙なバランスで調和しています。

【カップ評価】フローラル、ブルーベリー、ライチ、カシス、ブライトアシディティ、ラウンドマウスフィール、クリーンカップ、ロングアフターテイスト

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