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クリスタルマウンテンの名は、海抜１０００Ｍ以上の山岳地帯にある水晶の産地でコーヒーが栽培されたことに由来します。
キューバのコーヒー生産されるコーヒーの上位3％程の良質の物だけが「クリスタルマウンテンコーヒー」と呼ばれています。グリーンビーンズは大粒で、風味もマイルド、バランスのとれた名の通りのクリスタルの繊細な質感です。
【カップ評価】クリアー、ウェルバランス、ナッツ
