アリオストはインドネシア／スラウェシ島の中でも特に高級品と位置付けられており収穫量も少ないためかつては”幻のトラジャコーヒー”として珍重されました。このコーヒーが生産されるタナ・トラジャは標高800ｍ～1,600m、平均気温20℃前後、豊富な雨量と霧による保湿などコーヒー栽培に最適な条件を備えいます。
【カップ評価】ビターチョコ、ロングスイート、クリーミーマウスフィール
品種：ティピカ
精製方法：スマトラ式
