マンデリンG1 トバコ
SKU:
¥1,200
¥1,200 - ¥4,590
セール中
商品ごと
Description
スマトラ島、北スマトラ州にある、トバ湖は、ほぼ赤道直下に位置し、南北100km、東西30kmの、世界最大のカルデラ湖です。湖面の標高は900mですが、湖の周囲一帯は、標高900mから1,800mの高原となっており、まさにコーヒー栽培の適地と言えます。マンデリン トバコは、古くからの産地で、今なおティピカ系の樹が残っており、標高も1,200m以上の、トバ湖南岸のリントン地区の豆です。「昔ながらのマンデリン」の香りと苦味・コク、そして重厚なアフターテイストを守った逸品です。
【カップ評価】グレープフルーツ、スパイシー、アプリコット、ビターキャラメル、