東ティモール トゥヌファヒ
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Description
良質なコーヒーが栽培されている東ティモール。中でもエルメラ県レテホフォエリアは最上級の品質のコーヒーが採れています。ティピカが多く現存するこのレテフォホは、日本だけではなく、アメリカ等のスペシャルティロースターで人気の高位を取った実力のあるコミュニティです。その中に有るトゥヌファヒ村の世帯数は約20世帯ととても小さいですが、比較的標高の高いエリアに有り、クリーンで明るい酸味をしっかりと感じていただけます。
【カップ評価】グレープフルーツ、アプリコット、グリーンアップル、ロングアフター